Caractéristiques techniques
- Disque 3 couteaux / contre lames
- Moteur frein surpuissant (11 kw DFD500)
- Cycle automatique
- Sécurité absolue de l’opérateur
Il réduit en copeaux les blocs de produits congelés à – 20 °C tels que les viandes, fruits, poissons….
- Chambre de chargement 650 x 430 x 200 mm (blocs de 20 kg environ)
- Débit 2400 kg/h en instantané (2 blocs/minute)